{"id":282410,"date":"2026-03-06T10:00:26","date_gmt":"2026-03-06T10:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vistaprint.de\/hub\/?p=282410"},"modified":"2026-03-10T15:54:16","modified_gmt":"2026-03-10T15:54:16","slug":"finalisten-lokalhelden-gesucht-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vistaprint.de\/hub\/finalisten-lokalhelden-gesucht-2025","title":{"rendered":"\u201eLokalhelden gesucht\u201d 2025: Gewinner und zwei Finalisten im Gespr\u00e4ch"},"content":{"rendered":"\n

Letztes Jahr hatte unsere Aktion \u201eLokalhelden gesucht\u201d Premiere. Zusammen mit Cornelia Poletto und einem Publikumsvoting im Finale suchten wir nach besonderen Gastrobetrieben. Bevor es 2026 in die zweite Runde geht, haben wir mit einer Finalistin, einem Finalisten sowie dem Gewinner aus 2025 gesprochen. Was hat ihnen die Teilnahme gebracht?<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Wie ist es euch seit der Teilnahme an \u201eLokalhelden gesucht\u201d ergangen? Hatte die Teilnahme einen Impact auf die Bekanntheit und euren Erfolg?<\/h4>\n\n\n\n

Louisa Boysen: <\/h4>\n\n\n\n

\u2013 Ja, definitiv. Die Teilnahme an \u201eLokalhelden gesucht\u201d hat unsere Bekanntheit sp\u00fcrbar gesteigert, neue G\u00e4ste auf uns aufmerksam gemacht und uns \u2013 gerade in herausfordernden Zeiten \u2013 emotional wie auch wirtschaftlich R\u00fcckenwind gegeben. Viele G\u00e4ste sprechen uns noch heute darauf an. F\u00fcr das Jahr 2026 haben wir einige betriebliche Umstrukturierungen vorgenommen, um unser Jubil\u00e4umsjahr \u2013 5 Jahre Louisas Heimatk\u00fcche \u2013 zu einem ganz besonderen Jahr zu machen, mit positiven Aussichten auf ein erfolgreiches Gesch\u00e4ftsjahr. Daf\u00fcr sind wir derzeit auf der Suche nach Business Angels, die Lust und Motivation haben, uns bei unserer Weiterentwicklung zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n

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Falk Behrens: <\/h4>\n\n\n\n

\u2013 Die Teilnahme an dem Wettbewerb und dem Einzug in die Finalrunde hat uns pers\u00f6nlich gest\u00e4rkt. Es best\u00e4tigt uns in unserem Tun und zeigt, dass wir auch als Kleinunternehmer auf dem richtigen Weg sind.<\/p>\n\n\n\n

Michael Ammon: <\/h4>\n\n\n\n

\u2013 Ich habe in den Wochen nach dem Gewinn viele Nachrichten und Gl\u00fcckw\u00fcnsche erhalten. Und auch nach der Ver\u00f6ffentlichung meines Interviews in der Cornelia Poletto-Ausgabe des Feinschmecker<\/em>-Magazins war die Resonanz gro\u00df.<\/p>\n\n\n\n

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\u2013 Gab es besondere Entwicklungen, Projekte oder Ver\u00e4nderungen?<\/h4>\n\n\n\n

Louisa Boysen: <\/h4>\n\n\n\n

\u2013 Der Besuch von Cornelia Poletto nach der Aktion war f\u00fcr mich ein echtes Highlight und eine gro\u00dfe Wertsch\u00e4tzung. Au\u00dferdem durfte ich ein Interview in der Cornelia Poletto-Ausgabe des Feinschmeckers geben, was unsere Sichtbarkeit deutlich erh\u00f6ht hat. Auch intern haben wir Prozesse verbessert und unser Angebot weiterentwickelt. Besonders unser Angebot als Eventlocation f\u00fcr standesamtliche Trauungen und Hochzeiten wurde sehr gut angenommen. Diesen Bereich bauen wir 2026 verst\u00e4rkt aus \u2013 insbesondere Micro-Weddings.<\/p>\n\n\n\n

Michael Ammon:<\/h4>\n\n\n\n

\u2013 Die wichtigste Neuerung ist, dass wir unweit des Gasthaus Jakob im August 2026 ein neues Lokal er\u00f6ffnen werden \u2014 Cervus<\/em>. Neben einem Restaurantbetrieb werden wir dort auch \u00dcbernachtungen anbieten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\u2013 Wie habt ihr euren VistaPrint-Gewinn genutzt?<\/h4>\n\n\n\n

Michael Ammon: <\/h4>\n\n\n\n

\u2013 Wir haben das Preisgeld f\u00fcr neue Tische, einen neuen Ofen, K\u00fcchenger\u00e4te, Table Top Ware wie Tisch-Sets, Gl\u00e4ser und Teller f\u00fcr das neue Lokal investiert. Alles ist noch eingelagert und wird ab August in Einsatz kommen. Das VistaPrint-Guthaben habe ich auch schon komplett aufgebraucht f\u00fcr Visitenkarten, Postkarten, Jacken, T-Shirts aber auch Stifte, Bl\u00f6cke und Gummib\u00e4rchen f\u00fcr die Zimmer, die wir im Cervus erg\u00e4nzend zum Restaurant haben werden. Alles nat\u00fcrlich mit dem neuen Logo versehen.<\/p>\n\n\n\n

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Louisa Boysen: <\/h4>\n\n\n\n

\u2013 Ich habe das Guthaben f\u00fcr neue Flyer sowie Servicesch\u00fcrzen genutzt. Besonders das Streuen der Flyer \u00fcber die SHZ (Schleswig-Holsteinische Zeitung, Anm. d. Red.) hat uns viele neue G\u00e4ste gebracht. Die neuen Materialien haben unser Erscheinungsbild deutlich aufgewertet und sorgen f\u00fcr einen professionellen, einheitlichen Auftritt nach au\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Falk Behrens: <\/h4>\n\n\n\n

\u2013 Wir haben mit unserem Gewinn unsere Au\u00dfenwerbung verst\u00e4rkt, Flyer f\u00fcr unsere Kunden mit Anregungen zum Verzehr unserer Backwaren erstellt und einen sch\u00f6nen Werbebanner f\u00fcr unseren mobilen Brotwagen fertigen lassen. Geplant sind noch Produktbilder f\u00fcr unseren Caf\u00e9bereich, Logo-Etiketten f\u00fcr unsere losen Backwaren und ein Banner f\u00fcr den Eingangsbereich unserer B\u00e4ckerei.
Bei der Erlebnisgastro steht also das besondere, oft interaktive Essenserlebnis im Mittelpunkt, bei der Eventgastro ist das Essen Teil eines gr\u00f6\u00dferen Veranstaltungskonzepts<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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\u00dcber den Gewinner von \u201eLokalhelden gesucht\u201d 2025<\/h4>\n\n\n\n

Michael Ammons Restaurant Gasthaus Jakob in Perasdorf im Bayerischen Wald liegt abseits gro\u00dfer Laufwege und ist dennoch erfolgreich, weil Konzept, Qualit\u00e4t und die konsequente Arbeit seines kleinen Teams \u00fcberzeugen. Er sagt: \u201eAls kleiner Betrieb muss man jeden Tag k\u00e4mpfen.\u201c Umso mehr freuen wir uns, dass wir zur Weiterentwicklung seines Gastronomie-Konzeptes beitragen durften und w\u00fcnschen ihm und seinem Team ganz viel Erfolg. <\/p>\n\n\n\n

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\n \u201eLokalhelden gesucht\u201d geht dieses Jahr in die zweite Runde! <\/div>\n\n
\n Sie haben einen Gastrobetrieb, der unter 50 Mitarbeitende hat und sich als Treffpunkt in ihrer Nachbarschaft und als ein St\u00fcck lokaler Identit\u00e4t hervortut? Dann bewerben Sie sich bei der diesj\u00e4hrigen Aktion! <\/div>\n <\/div>\n\n
\n \n\n Am 16. M\u00e4rz geht\u2019s los! <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n

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VIstaPrint und die Gastronomiebranche: unsere ersten \u201eLokalhelden\u201d im Gespr\u00e4ch.<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":282413,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_cloudinary_featured_overwrite":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[994],"tags":[],"class_list":["post-282410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-erfolgsgeschichten"],"acf":{"vp_publishing_settings_post_modified":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vistaprint.de\/hub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/282410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vistaprint.de\/hub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vistaprint.de\/hub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vistaprint.de\/hub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vistaprint.de\/hub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=282410"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.vistaprint.de\/hub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/282410\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":282540,"href":"https:\/\/www.vistaprint.de\/hub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/282410\/revisions\/282540"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vistaprint.de\/hub\/wp-json\/wp\/v2\/media\/282413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vistaprint.de\/hub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=282410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vistaprint.de\/hub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=282410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vistaprint.de\/hub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=282410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}